mercoledì 25 novembre 2009

GNAM!!! HUMMUS



Ceci lessati, 500 g
Spicchi d’aglio, 2
Tahina, 2 cucchiai
Il succo di 1 limone
Prezzemolo, 1 mazzetto
Peperoncino e/o paparica, 1 / pizzico
Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
Sale, quantobbasta

Per l’hummus si possono usare sia i ceci in scatola che quelli secchi. Per preparare quelli secchi
metti i ceci a bagno nell’acqua fredda la sera prima; la mattina scolali e trasferiscili in una pentola con altra acqua in ebollizione; lascia cuocere a fuoco lento per 45 minuti e scolali.
Metti nel frullatore i ceci sgocciolati, la tahina, il succo di limone, gli spicchi d’aglio tritati e il sale; frulla a bassa velocità per 30 secondi, fino ad ottenere un composto omogeneo abbastanza denso. Se necessario aggiungi mezzo bicchiere d’acqua nel bicchiere del frullatore (se hai usato i ceci secchi va benissimo l’acqua di cottura).
Servi l’hummus in una ciotola, decorandolo con il prezzemolo tritato, un pizzico di peperoncino e/o paprica e un filo di olio d’oliva.
Accompagna la salsa con pane tostato, crackers, verdure crude, oppure con la tradizionale pita.

martedì 24 novembre 2009

domenica 22 novembre 2009

Microsofts Xbox 360 Motion Sensor Controller Trailer : Codename Natal Demo

Sarebbe figo, se davvero dovesse uscire sul mercato mi prenderei al volo l'Xbox!!
Da vedere su qualche sito geek se è attuabile o solo un bel trailer...

venerdì 20 novembre 2009

Tenga Flip Hole onacup demo

a tempi mia pungiari era un altra cosa

mercoledì 18 novembre 2009

Carmen Electra Private Tape

dovremmo organizzare feste private di questo tipo...

lunedì 16 novembre 2009

sabato 14 novembre 2009